Horno Unox Cheftop Compact Plus 5

CHEFTOP MIND.Maps PLUS COMPACT utiliza las últimas tecnologías inteligentes de UNOX para brindarle todo el apoyo en su trabajo. Caterings, restaurante de comida rápida, tiendas de conveniencia y cualquier cocina donde el espacio es limitado, pero las ambiciones siguen siendo excelente

Ventiladores simétricos con inversión de giro. Los ventiladores de alto flujo distribuyen el aire de una manera potente y uniforme. Su anillo frontal anti-bypass permite aumentar el flujo y por lo tanto permite una cocción aún más rápida y efectiva.

Fácil. Completo. Inteligente. Programación manual y MIND.Maps, procesos de cocción y horneado totalmente automatizados, memoria de 384 programas, programación MULTI.Time y MISE.EN.PLACE para administrar 10 procesos de cocción simultáneos, programación READY.COOK simplificada.

CLIMALUX utiliza sensores para medir la humedad efectiva dentro del horno y actúa automáticamente para garantizar que las condiciones de cocción coincidan con las establecidas.

Medidas: 53.5 x 67.2 x 64.9 cm (Ancho x profundo x alto)

Energía eléctrica: 5,000 W

Voltaje: 220 V / 60 Hz (3~ Fases)

Tipo de control: Plus

Bandejas: 5 charolas tamaño GN 2/3

Distancia entre bandejas: 6.7 cm

Peso: 58 kg

"Es forzosa la instalación por parte de UNOX para poder hacer válida la garantía"