Horno Unox Cheftop Mind Maps Plus Gas 7 Niveles

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Horno Combinado. 7 bandejas GN 1/1. 220V/50Hz 1,000W. 75x79x85 cm 104Kg.

219,472.00 219472.0 MXN 219,472.00

189,200.00

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    Términos y condiciones

  • Precios en MN e incluyen IVA.
  • Refacciones y Servicio Técnico.
  • Para más información MTY (81) 1247 4717 / GDL (33) 3070 3080 / CDM (55) 3616 3616
  • Fotografías meramente ilustrativas, pueden variar en sus colores, accesorios o características técnicas.
  • CHEFTOP MIND.Maps PLUS

    Horno profesional capaz de gestionar múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, sous vide, dorar, asar, parrillar, fritura, regeneración al plato y mucho más) procesos de panadería y pastelería (fresca y congelada) Procesos automáticos (Chef UNOX) repetibles para máxima calidad y estandarización de recetas, lavado automático, cocción por zonda, cocción multitiempo, cocción manual de hasta 9 pasos, conectividad Wifi para control total desde aplicación DDC.

    • Medidas 75 x 78.3 x 84.3 cm (Ancho x profundo x alto)
    • Alimentación: Gas
    • Frecuencia 50 Hz
    • Voltaje 220-240V 1N~
    • Energía eléctrica 1 kW
    • Potencia nominal gas máx. 19
    • Tipo de control: Plus
    • 7 bandejas
    • Tamaño de la bandeja GN 1/1
    • Distancia entre bandejas 6.7 cm
    • Peso 104 kg.